WAT IS HALAL VLEES

Halal vlees is een sterk groeiend segment in de vleesindustrie. Toch heerst er nog veel onduidelijkheid over halal vlees en wat er bij komt kijken. Het slachten van halal vlees dient te gaan volgens een vastgestelde procedure. Deze procedure is universeel en geldt wereldwijd volgens de richtlijnen die het Islamitische geloof voorschrijft.

Lees verder