De Black Angus ossenhaas is het meest malse deel van het rund, afkomstig uit de rug, net onder de lendenwervel. Dit stukje vlees staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke zachtheid en subtiele, verfijnde smaak. Afkomstig van graangevoerde Black Angus runderen uit Uruguay, combineert deze ossenhaas pure kwaliteit met natuurlijke rijkdom. Dankzij de fijne structuur en lage vetgraad leent de ossenhaas zich uitstekend voor diverse bereidingswijzen – van een klassieke tournedos in de pan tot een luxe stuk op de grill. Het vlees blijft altijd boterzacht en sappig, zelfs bij een eenvoudige bereiding. Een absolute favoriet voor fijnproevers die houden van eerlijk, ambachtelijk rundvlees van topniveau.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 gram, 500 gram, 1000 gram, 2000 gram |
Beoordelingen (0)
Wees de eerste om “Black Angus Ossenhaas” te beoordelen Reactie annuleren

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.