Onze runder pastrami wordt met zorg bereid van mals rundvlees uit de borst. Het vlees wordt eerst droog gekruid met pastrami-kruidenmix, vervolgens langzaam gerookt en zacht gegaard. Dit proces geeft de pastrami een karakteristieke, volle smaak en een sappige, malse structuur. De pastrami is ideaal als beleg op brood of in een wrap, maar ook heerlijk als onderdeel van een borrelplank. Ambachtelijk, halal en vol van karakter — een klassieke vleeswaar met een rijke, kruidige en rokerige smaakervaring.
