Shop

Kalfsschenkel

9,95

Kalfsschenkel ofwel ossobuco.

Categorie: Tag:
  • Beschrijving
  • Extra informatie

De kalfsschenkel zit in de onderpoot van de kalf en moet door de slager uitgezaagd worden om er mooie plakken uit te halen. De schenkel is fijndradig, zacht en v ol van smaak. Het Italiaanse ossobuco is het meest bekende gerecht wat met de schenkel gemaakt wordt.

Gewicht 1 kg

Gerelateerde producten